基于中藥“原植物識別”與“藥材鑒定”一體化教學模式探索

中藥是中國傳統(tǒng)醫(yī)學的重要組成部分，其原植物識別和藥材鑒定是中藥學類專業(yè)學習中藥學的基礎(chǔ)。《藥用植物學》是運用植物形態(tài)解剖學和植物系統(tǒng)分類學的知識與方法，來研究藥用植物，包括其形態(tài)組織、生理功能、分類鑒定、資源開發(fā)和合理利用等內(nèi)容的一門學科，其主要任務是鑒定中藥的原植物種類，確保藥材來源的準確?！吨兴庤b定學》是鑒定和研究中藥的品種和質(zhì)量，制定中藥質(zhì)量標準，尋找和擴大新藥源的一門應用學科，其主要任務就是鑒定中藥的品種?！端幱弥参飳W》使學生能準確識別常見藥用植物，能準確描述藥用植物各器官特征及內(nèi)部構(gòu)造特征，能將待鑒定藥用植物分類到科，為《中藥鑒定學》等相關(guān)學科的學習奠定基礎(chǔ)，屬于重要的專業(yè)基礎(chǔ)課?！吨兴庤b定學》則是在《藥用植物學》的基礎(chǔ)上鑒定中藥材，同屬于鑒定藥材的課程，區(qū)別在于《藥用植物學》鑒定對象是中藥原植物，而《中藥鑒定學》研究的對象是中藥材，兩者雖有在學習方法和研究對象上有所不同，但在中藥的鑒定中，兩者緊密相聯(lián)。

傳統(tǒng)的教學模式往往是通過學習《藥用植物學》認識植物，學習《中藥鑒定學》鑒定藥材，而忽略了藥材源于植物，導致很多同學不知道藥材的原植物來源。如常用中藥的“骨碎補”的原植物是水龍骨科Polypodiaceae槲蕨屬Drynaria植物槲蕨Drynaria roosii Nakaike的干燥根莖，而有一種植物名稱為骨碎補Davallia trichomanoides Blume的藥材隸屬骨碎補科Davalliaceae骨碎補屬Davallia植物，其根莖反而不是是正品骨碎補藥材的來源。山豆根藥材來源于豆科Fabaceae苦參屬Sophora越南槐Sophora tonkinensis Gagnep.的干燥根，而植物名稱為山豆根Euchresta japonica Hook. f. ex Regel的植物則不是中藥“山豆根”藥材的來源，像這樣的例子在中藥里還有很多。傳統(tǒng)的教學往往將藥材鑒定和原植物鑒定分開教學，這使得諸多學生在實際應用中容易出現(xiàn)藥材來源與原植物對應不上等諸多問題，并在學習的過程中對藥材的來源理解不深入，難以掌握其鑒定特征，從而影響學習效果。因此，有必要探索一種有效的教學模式，使學生能夠迅速有效掌握中藥鑒定的方法。在探索中藥材鑒定的教學改革中，已出現(xiàn)了諸多研究成果。如陳彩云等探討互聯(lián)網(wǎng)背景對中藥鑒定學混合式教學模式。何寶佳等探討多維教學模式在《中藥鑒定學》課程教學改革方案。孫亞坤等也討論《中藥鑒定學》課程中多元教學模式。這些教改論文都是研究和探索中藥鑒定學教學方法和模式。這些教學研究成果對中藥鑒定的教學具有一定的幫助，考慮到中藥主要來源于植物，在學習中藥材鑒定的同時不能忽視其原植物的鑒定，所以提出中藥“原植物識別”與“藥材鑒定”一體化教學模式。

本文旨在探索一種基于中藥“原植物識別”與“中藥材鑒定”一體化教學模式，以提高學生對于中藥材的認識和應用能力，進而培養(yǎng)學生的實際操作能力和創(chuàng)新思維。這種教學模式不僅有助于提高學生的學習效果，還能夠激發(fā)學生的學習興趣，使學生在實際應用中能夠更好地運用中藥。

一、《中藥鑒定學》教學現(xiàn)狀

    《中藥鑒定學》作為一門綜合性學科，同時包含中藥學中藥化學、藥用植物學等多門學科知識。新時期，針對中藥鑒定可采用的方法包括有電子鼻、中藥指紋圖譜以及分子鑒定技術(shù)等，然而因為針對這些方法尚未建立起統(tǒng)一的技術(shù)標準，加之它們不易于掌握，以及鑒定成本較高，因此僅適用于部分貴細中藥材的鑒定及科學研究。這樣一來，基于性狀鑒定中藥鑒定方法便成為最簡單適用的一種方法。

如今，在《中藥鑒定學》教學實踐中，學生對學科知識掌握不充分，可能與下面幾方面因素有關(guān)：第一，學科授課內(nèi)容過多，中藥性狀描述不明確，記憶內(nèi)容雜亂，單憑死記硬背的學習方式，極易遺忘并使得藥材辨認混淆。第二，因為為課程安排的教學課時較為有限，使得教師很難在短時間內(nèi)容完成對各種中藥材的延伸介紹，不得不采用傳統(tǒng)“灌輸式”教學方法，生搬硬套、照本宣科的方式使得學生學習效果不盡人意。第三，《中藥鑒定學》是一門復雜的綜合性學科，理論知識繁雜，中藥材鑒別要點之間缺乏明顯差異，所以對教師的專業(yè)知識、實踐能力提出了較高要求，否則將使得教學過程變得枯燥乏味，很難實現(xiàn)對學生的有效吸引，影響教學效果。為提升教學效果，迫切需要對《中藥鑒定學》教學進行革新。

二、中藥“原植物識別”與“藥材鑒定”一體化教學模式應用思路

一體化教學模式的理論基礎(chǔ)是指將原有的學科知識體系進行整合，形成一個有機的整體。在這個整體中，各個知識點不再是孤立的，而是相互關(guān)聯(lián)、相互支撐的，這使得很多學生了解從植物到藥材的全過程，對植物和藥材的理解更深入。一體化教學模式的核心理念是將理論與實踐相結(jié)合，將《藥用植物學》的知識和中藥鑒定學的知識有效銜接，培養(yǎng)學生的實際操作能力和創(chuàng)新思維。傳統(tǒng)教學是一種基于課本和教師講解的教學模式。在這種模式下，教師會根據(jù)課本的內(nèi)容進行講解，學生則通過聽課、做筆記和完成作業(yè)來掌握知識。傳統(tǒng)教學的優(yōu)勢在于結(jié)構(gòu)清晰，容易理解和操作。然而，這種教學方式也存在一些弊端，如各個學科知識之間缺少有效銜接，導致學生學習理解困難，因而學習效率低下。在一體化教學模式下，學生在學習中藥及原植物的過程中，將兩者結(jié)合起來，親自體驗從原植物到中藥材的整個生產(chǎn)過程，對原植物形態(tài)、產(chǎn)地的自然環(huán)境、藥材的簡單加工等都有深刻的認識和理解，這不僅激發(fā)了學生的學習興趣，也增強了學生的動手能力，故而提高了學習效率。

中藥原植物及藥材識別一體化教學模式的優(yōu)勢在于整合教學內(nèi)容，將原植物識別和藥材鑒定的內(nèi)容進行整合，形成一個完整的知識體系。在教學過程中，教師可以根據(jù)學生的實際情況，靈活調(diào)整教學進度和內(nèi)容，使學生在理論與實踐相結(jié)合的環(huán)境中學習中藥。本文的一體化教學模式采用原植物的觀察鑒定、藥材的采收、簡單加工、藥材的性狀觀察和鑒定等多種實踐教學方法，使學生在學習過程中能夠親身參與，提高學習的興趣和效果，加深對中藥材及原植物的理解。同時在理論教學過程中強化實踐環(huán)節(jié)，增加實踐課程的比重，使學生有更多的機會進行實際操作。通過實踐課程，學生可以更好地理解理論知識，提高實際操作能力。此外，建立一套科學的評價體系，對學生的學習效果進行全面評價。這套體系應包括理論知識、實踐操作能力和創(chuàng)新思維能力等多個方面，以全面反映學生的學習效果。

三、中藥“原植物識別”與“藥材鑒定”一體化教學模式應用實踐

1.推進教學目標一體化。中藥“原植物識別”與“藥材鑒定”一體化教學首先應當對兩門課程的教學目標進行有效把握，進而推進對兩者教學目標的有效整合。唯有推進教學目標一體化，方可保障中藥“原植物識別”與“藥材鑒定”一體化教學的導向性、針對性，方可收獲理想的教學效果。基于此，教師應當深入探究中藥“原植物識別”與“藥材鑒定”課程大綱，除去要很好地把握兩門課程教學目標的共通之處，還要明確兩者之間的不同之處。結(jié)合兩門課程的實質(zhì)特征，提煉兩門課程教學目標共通之處，并全面整合兩門課程教學目標的系統(tǒng)性，以及對相關(guān)目標要素予以對比研究，找到兩者融合切入點，進一步推進兩門課程教學目標的有機融合，實現(xiàn)對學生專業(yè)理論知識、實踐操作能力的協(xié)同培養(yǎng)。

2.推進教學內(nèi)容一體化。中藥“原植物識別”與“藥材鑒定”一體化教學應當遵循“求同存異”原則，對兩門課程相一致的局部教學內(nèi)容予以有機融合，保留兩門課程不同局部教學內(nèi)容。比如，將種子植物器官構(gòu)造與形態(tài)該局部教學內(nèi)容構(gòu)建起對應關(guān)系，葉的構(gòu)造、形態(tài)安排至一個章節(jié)，以及將中藥材原植物科屬、特性、分布、入藥部位等，與古代草木著作進行全面整合。中藥“原植物識別”與“藥材鑒定”一體化教學是一個復雜的系統(tǒng)工作，要求教師要準確把握兩門課程之間的關(guān)系，在對兩者教學目標進行整合基礎(chǔ)上，還應構(gòu)建起兩門課程教材編排體系之間的協(xié)調(diào)關(guān)系，推進對教材編排思路的深入研究，進而對兩門課程的教學內(nèi)容進行全面整合，保證整合后教學內(nèi)容要連貫、系統(tǒng)。

3.推進教學資源一體化。教學資源建設是一體化教學中十分重要的一環(huán)，所以，中藥“原植物識別”與“藥材鑒定”一體化教學還要推進教學資源整合，發(fā)揮兩門課程教學資源的聚合效應。對于中藥“原植物識別”與“藥材鑒定”教學資源的整合，可在課程教學目標、教學內(nèi)容整合基礎(chǔ)上，從以下兩方面工作入手：首先，對兩門課程教學資源進行重組。教師應當對中藥“原植物識別”與“藥材鑒定”兩門課程的教學資源進行分類、整合，推進兩門課程之間教學資源的有機融合，構(gòu)建其一個全新的教學資源體系。其次，對兩門課程教學資源進行重構(gòu)。教師應當秉承創(chuàng)新性原則，通過網(wǎng)絡平臺借鑒、自主開發(fā)等途徑，致力于開發(fā)新型課程資源，為中藥“原植物識別”與“藥材鑒定”一體化教學提供可靠教學資源支持。

4.推進實驗教學一體化。中藥“原植物識別”與“藥材鑒定”一體化教學還應當對兩門課程的實驗教學進行整合，教師應當基于對兩門課程實驗教學體系的全面梳理，面向不同實驗教學內(nèi)容，采取不同針對的整合手段。如，針對植物細胞部分，著重培養(yǎng)學生可自主制作外表片、橫切片、粉末片等的能力，并引導學生了解細胞基本結(jié)構(gòu)，營養(yǎng)物質(zhì)，及晶體形態(tài)、類別等。另外，在實驗教學整合過程中， 教師還可結(jié)合實際需求，編制實驗教學校本教材，讓實驗教學可同時實現(xiàn)適應性教學和個性化教學，更好地服務中藥“原植物識別”與“藥材鑒定”一體化教學，

四、結(jié)語

通過一體化教學模式的實踐，學生在學習中藥的過程中，不僅能夠掌握豐富的理論知識，還能夠提高實際操作能力和創(chuàng)新思維。這種教學模式不僅有助于提高學生的學習效果，還能夠激發(fā)學生的學習興趣，使學生在實際應用中能夠更好地運用中藥。然而，一體化教學模式的實施也存在一定的挑戰(zhàn)，需要我們進行深入的研究和探索?？偟膩碚f，中藥材的識別與鑒定就是要提升學生鑒定藥材和植物的能力，只有將兩門課程有機結(jié)合開展教學，才能有效解決中藥原植物和藥材的對應關(guān)系，提高學習效果。本文提出的中藥材和原植物的一體化教學模式為中藥鑒定學的教學提供了一種新的思路和方法。

本文來源：《中國食品》http://k2057.cn/w/qt/29400.html