《食品界》雜志 月刊 輕工業(yè)、手工業(yè)類國家級期刊

《食品界》（月刊）創(chuàng)刊于2013年，是由北京食品科學(xué)研究院主辦，中國食品雜志社出版的國家級食品行業(yè)期刊。《食品界》以“關(guān)注食品企業(yè)成長、引領(lǐng)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展、把握食品領(lǐng)域前沿、解析食品政策法規(guī)”為理念，為讀者提供最新的食品產(chǎn)業(yè)信息。雜志讀者包括食品企業(yè)的經(jīng)營者及管理者、食品領(lǐng)域的專家及學(xué)者、業(yè)內(nèi)成功人士等，他們多是對食品產(chǎn)業(yè)最為關(guān)注的讀者，是當(dāng)前食品產(chǎn)業(yè)的中堅力量。

刊名：食品界
Food Industry
主辦：北京食品科學(xué)研究院
周期：月刊
出版地：北京市
語種：中文;
開本： 16開
ISSN：2095-638X
CN：10-1162/TS

歷史沿革：
現(xiàn)用刊名：食品界
創(chuàng)刊時間：2013

《食品界》目前主要以“新聞資訊”、“產(chǎn)業(yè)財經(jīng)”、“信息發(fā)布”、“時尚生活”四大板塊構(gòu)成：——新聞資訊：包括封面故事、關(guān)注、內(nèi)幕、資訊等欄目。通過講述事件、人物、新聞話題，梳理事件來龍去脈，分析其背后的故事，使讀者更清晰的了解全過程?！a(chǎn)業(yè)財經(jīng)：包括財經(jīng)、資本、解讀、案例、區(qū)域、品牌等欄目。為讀者提供食品產(chǎn)業(yè)相關(guān)信息，通過剖析典型性的企業(yè)案例，總結(jié)經(jīng)驗，推動食品企業(yè)快速發(fā)展。——信息發(fā)布：包括報告、月報、警示等欄目。發(fā)布專業(yè)檢測機(jī)構(gòu)的行業(yè)報告、市場監(jiān)測信息或記者調(diào)查產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全領(lǐng)域的調(diào)查報道?！獣r尚生活：包括E-科技、品味、時尚匯、速覽等欄目。通過品味時尚、鑒賞文化、了解最新時尚資訊，陶冶讀者內(nèi)心?！妒称方纭氛砸坏狼逍铝聋惖娘L(fēng)景，在眾多的科普類刊物中脫穎而出，呈現(xiàn)給中國成百上千萬關(guān)心食品領(lǐng)域、關(guān)注食品行業(yè)、關(guān)愛食品企業(yè)的讀者朋友們。

 錄用文章題目：
 說說年貨那些事兒 徐興利，黃家偉
 高層對話:法治建設(shè)如何保障食品安全 徐興利，黃家偉
 談?wù)勈称钒踩切┦聝骸獙ＴL國家食品安全風(fēng)險評估中心首席科學(xué)家吳永寧 陳之秀
 一帶一路開啟食品產(chǎn)業(yè)新紀(jì)元——旅游美食助力"千島之國"進(jìn)一步發(fā)展 黃家偉
 食事洞察皆學(xué)問把握"食代"新脈搏——"互聯(lián)網(wǎng)+"農(nóng)業(yè)譜新篇 黃家偉
 快消食品的觸網(wǎng)之困 王麗麗
 雅培屢屢被曝奶粉中疑似異物市場銷售仍叫好 陳妮希
 新組建方城縣食品藥品監(jiān)管局工作成效顯著 韓灃
 咖啡含糖量超世衛(wèi)組織兩三倍 郭鐵
 羊奶粉"摻牛"不"純粹" 潘福達(dá)
 意大利多品牌橄欖油"摻假" 王叔坤
 國產(chǎn)奶業(yè)難擋海淘沖擊兩孩政策能否拯救國產(chǎn)奶粉 侯雋
 最嚴(yán)奶粉注冊新政落地:一家企業(yè)只留3個品牌 張旭
 年輕群體是洋啤酒的消費主力 李成浩
 零食電商品牌重塑國人休閑食品消費觀 李悅
 餐企競爭熱衷"資本"游戲 徐慧，郭詩卉
 經(jīng)濟(jì)下行難阻上市激情資本市場是雙刃劍 王宇靜
 聯(lián)想跨界做葡萄酒消費市場走品牌化線路 夏芳
 互聯(lián)網(wǎng)1.5模式,傳統(tǒng)酒企如何借助神秘法則,顛覆競爭?——行業(yè)寒冬,Y企業(yè)移動互聯(lián)實踐全程錄 林楓，李振江
 武漢市青山區(qū)食藥局:采取有力措施加快推進(jìn)餐廚廢棄物處置 向榮
 讓消費者盡享甜蜜質(zhì)構(gòu)(物性)分析在競爭激烈的甜味烘焙食品市場中的應(yīng)用 Jo Smewing
 為保"兒童食品"安全標(biāo)準(zhǔn)先行是關(guān)鍵 廖海金
 "丹棱桔橙"地標(biāo)助農(nóng)增收 劉敬宗，李勇軍
 人生可以隨時出發(fā)——專訪上海若泓電子科技有限公司董事長黃俊瑚 陳之秀
 肉制品:安全創(chuàng)新推動行業(yè)穩(wěn)步前行 黃家偉
 全國人大辦公廳信訪局書法大師劉世忠 郭慧婷，孫彥東

投稿須知：
1、文稿應(yīng)資料可靠、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、具有創(chuàng)造性、科學(xué)性、實用性。應(yīng)立論新穎、論據(jù)充分、數(shù)據(jù)可靠，文責(zé)自負(fù)（嚴(yán)禁抄襲），文字要精煉。
2、姓名在文題下按序排列，排列應(yīng)在投稿時確定。作者姓名、單位、詳細(xì)地址及郵政編碼務(wù)必寫清楚，多作者稿署名時須征得其他作者同意，排好先后次序，接錄稿通知后不再改動。
3、文章要求在2000-2400字符，格式一般要包括：題目、作者及單位、郵編、內(nèi)容摘要、關(guān)鍵詞、正文、參考文獻(xiàn)等。文章標(biāo)題字符要求在20字以內(nèi)。
4、文章中的圖表應(yīng)具有典型性，盡量少而精，表格使用三線表；圖要使用黑線圖，繪出的線條要光滑、流暢、粗細(xì)均勻；計量單位請以近期國務(wù)院頒布的《中華人民共和國法定計量單位》為準(zhǔn)，不得采用非法定計量單位。
5、為縮短刊出周期和減少錯誤，來稿一律使用word格式，并請詳細(xì)注明本人詳細(xì)聯(lián)系方式。
6、編輯部對來稿有刪修權(quán)，不同意刪修的稿件請在來稿中聲明。我刊同時被國內(nèi)多家學(xué)術(shù)期刊數(shù)據(jù)庫收錄，不同意收錄的稿件，請在來稿中聲明。